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秉承风流之心,
为客人献上京料理的技与趣。
春的苦,夏的凉,秋的丰饶,冬的暖意。四季味景色的真谛在于以风流之心献上的京料理独有的技与趣。 我们所能做的是为客人带来能成为京都岚山之旅的美好回忆的四季不同的京都传统美食的体验。 料理的关键在于食材。蔬菜和鱼不必说,我们队对水与调味料的选择也十分讲究。讲究的食材挑选,对京都传统的味觉的重视,加上长时间的细致调理,为您献上最正宗的京都美食。 请务必来试一试这料亭旅馆所特有的,饱含心意的京都味道。