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秉承風流之心,
為客人獻上京料理特有的技與趣。
春的苦,夏的涼,秋的豐饒,冬的暖意。四季味景色的真諦在於以風流之心獻上的京料理獨有的技與趣。 我們所能做的是為客人帶來能成為京都嵐山之旅的美好回憶的四季不同的京都傳統美食的體驗。 料理的關鍵在於食材。蔬菜和魚不必說,我們對水與調味料的選擇也十分講究。對食材挑選的堅持,對京都傳統的味覺的重視,加上長時間的細緻調理,為您獻上一道道親手製作、最正宗的京都美食。 請務必來試一試這料亭旅館所特有的,飽含心意的京都味道。