お料理

日本料理ならではの旬の素材を
存分に生かした懐石料理をお楽しみ下さい。

昔ながらの京都の味を大切に、旬の恵みを取り入れて、
おひとりおひとりのお客様に、喜んで頂けるお料理をご用意致しております。

日本料理ならではの旬の素材を存分に生かした懐石料理をお楽しみ下さい。

数奇の心でお届けする、
京料理ならではの技と趣。

春にはにがみ、夏は涼、秋は豊饒、冬の暖。四季味景色の真髄は、数奇の心でお届けする京料理ならではの技と趣。
私たちに出来ることは、お客様に四季折々の京料理を心から楽しんでいただき、少しでも京都嵐山の旅の思い出になるような数々のお料理をご提供する事です。
料理で最も大切なのは、やはり素材。野菜や魚といった食材はもちろん、水や調味料にもこだわっています。素材にこだわり、昔ながらの京都の味を大切にし、じっくりと手間暇を掛け、ひとつひとつ手造りで料理をご用意しております。
料亭旅館ならではの、心のこもった京都の味を是非一度ご賞味くださいませ。


						四季折々の食材で彩られるこだわりの八寸

四季折々の食材で彩られるこだわりの八寸

繊細な職人の技でからりと揚げたサクサク食感の天ぷら

繊細な職人の技でからりと揚げたサクサク食感の天ぷら

産地直送鮮魚にこだわった向付

産地直送鮮魚にこだわった向付

季節の味

四季折々、春夏秋冬の旬の素材の味わいを活かして丁寧に仕上げる、彩りあざやかな嵐山辨慶の京料理。
季節の食材を活かすきめ細やかな味付けは舌を喜ばせ、季節を感じる華やかな盛り付けは目を喜ばせる、繊細な香りや食感でも五感で楽しんでいただけるように仕上げています。

京会席料理

グレードアッププラン

※画像は22,770円の会席になります

通常プラン

※画像は15,180円の会席になります

ご会席のコース料金【完全予約】

  • 15,180 円(税サ込)
  • 22,770円(税サ込)
  • 30,360円(税サ込)
  • 事前の完全予約制となっております。ご予約はご利用日の6日前までとなっております。
  • 1組20名様までのご予約を御願いしております。
  • 当日のご利用はお断りさせていただいております。
  • 季節によりお料理の内容・器等変更する場合がございます。
  • 昼食: 正午から
    夕食: 午後6時から
    ※会席料理の場合、基本的には2時間半から3時間のお食事時間を要します。
    予めご了承ください。
  • キャンセルに関して:
    ご利用日の3日前、午後5時以降のキャンセルには100%のキャンセル料金が発生いたします。
    予めご了承ください。
    例: ご利用日が2月5日の場合
    ・2月1日 午後5時以前のキャンセルは無料
    ・2月1日 午後5時以降のキャンセル料は全額

ベジタリアン・ヴィーガン対応懐石

和食文化でも伝統ある京懐石の素晴らしさを、ベジタリアン・ヴィーガンの方などに伝えるために、
嵐山辨慶ではベジタリアン・ヴィーガン対応の野菜づくしコースをご用意しています。

完全予約制となります、ご利用の6日前までにご予約くださいませ。
なお6日前からキャンセル料金が発生いたします。予めご了承ください。

特製弁当

弁当

※季節によって内容が変わることがございます。

店頭お持ち帰り料金【完全予約】

  • 5,500 円(税込)
  • 事前の完全予約制となっております。ご予約はご利用日の6日前までとなっております。
  • ご予約は2名様から承ります。
  • お支払いは受取日、現金もしくはクレジットカード決済になります。
  • 受け取り可能時間 11:00〜14:00 16:00〜18:00
  • 当日のご利用はお断りさせていただいております。
  • 季節によりお料理の内容・器等変更する場合がございます。
  • ご注文はお電話、もしくは下記の「注文・お問い合せ」ボタンよりお願い致します。
  • ご注文の際は、氏名、電話番号、注文数、受け取り日時をお伝えくださいませ。
  • キャンセルに関して:
    ご利用日の3日前、午後5時以降のキャンセルには100%のキャンセル料金が発生いたします。
    予めご了承ください。
    例: ご利用日が2月5日の場合
    ・2月1日 午後5時以前のキャンセルは無料
    ・2月1日 午後5時以降のキャンセル料は全額
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